中國(guó)彭水網(wǎng)（通訊員 劉陵波）近段時(shí)間，為進(jìn)一步做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，縣衛(wèi)生健康委疾控中心與縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局一道，強(qiáng)化防控措施， 鞏固防控成果， 加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、專(zhuān)業(yè)冷凍冷藏庫(kù)等為重點(diǎn)，開(kāi)展了畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品、涉及進(jìn)口生鮮和肉類(lèi)食品及其制品等重點(diǎn)品種的食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)抽査。

目前，共抽查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2個(gè)、大型商場(chǎng)超市3個(gè)，專(zhuān)業(yè)冷凍冷藏庫(kù)3個(gè)，采集樣品27個(gè)，出動(dòng)人員40人/次，并對(duì)經(jīng)營(yíng)單位涉及進(jìn)口生鮮和肉類(lèi)食品及其制品的密切接觸人員29人進(jìn)行核酸檢測(cè)。其結(jié)果未發(fā)現(xiàn)來(lái)源不明的問(wèn)題食品，人員檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

縣疾控中心檢測(cè)專(zhuān)家提示消費(fèi)者：在購(gòu)買(mǎi)畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及涉及進(jìn)口生鮮和肉類(lèi)食品及其制品時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)市場(chǎng)或商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)，保證其產(chǎn)品來(lái)源安全，購(gòu)買(mǎi)畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品等時(shí)應(yīng)注意佩戴口罩，不要長(zhǎng)時(shí)間停留，更不能用手直接觸碰，存放時(shí)并注意生熟分開(kāi)，高溫煮熟后食用，降低食品污染風(fēng)險(xiǎn)。